Glosario

FIFO

FIFO (First In, First Out; Primero en Entrar, Primero en Salir) es un método de gestión de inventario en el que las primeras unidades que entran en el almacén son también las primeras que salen, respetando estrictamente el orden cronológico de recepción con independencia de la fecha de caducidad del producto. Se aplica sobre todo a mercancía sin fecha de caducidad relevante, donde interesa evitar el envejecimiento u obsolescencia del stock más antiguo. En almacenes físicos se implementa mediante estanterías de flujo dinámico o simplemente asignando ubicaciones por orden de llegada; en el SGA se traduce en una regla de asignación de lote o ubicación en el picking.